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带着磨好的豆浆回来, 娇娇让丽丽和娟娟在院子里剪田螺尾巴,自己去后山摘桑葚。

桑葚摘回来后,挤出汁水,泛紫色的汁水清晰可见。

娇娇把面糊弄好后, 分成几个汤碗放, 各自加入红豆绿豆黄豆,桑葚汁水。然后分别放进面糊里, 分次放进烤箱烤。

戚风蛋糕在烘烤着。

娇娇又把酸丢子拿出来,用捣药罐捣成碎末,土瓜也捣成了碎末,还把花生找出,剥壳, 花生仁放在一起, 等下烤花生仁。

烤好花生仁, 几个戚风蛋糕已经做好了,每一个五厘米左右的高度。

蛋糕胚放在一边,娇娇把花生仁炒好,然后压碎。

红豆蛋糕胚是红色的,放上土瓜碎末, 在放上绿豆做的蛋糕胚,摸上花生碎末和着酸丢子碎末, 再放上黄豆做的蛋糕胚, 然后放上土瓜和酸丢子和着的碎末, 放上桑葚汁做的淡紫色的蛋糕胚。

四层颜色的蛋糕胚叠加, 十分的好看。

然后开始弄鸡蛋布丁液,弄好鸡蛋布丁液后过滤进陶罐底部,过滤好浅浅一层后放到烤箱烤好,再把蛋糕胚小心放进去,把剩下的鸡蛋布丁液全部都倒进去,没过蛋糕胚后放进烤箱。

做好后放到橱柜二层放着,晚上要端出去的时候还可以做焦糖浇上。

娇娇放好了出去和丽丽娟娟一起剪田螺。

田螺还挺多的,一碗,两碗,三碗,四碗,足足剪了五碗才剪完。

“小婶婶,丽丽姐姐,娟娟姐姐。”狗蛋人还没到,声音就到了,足以见到他有多兴奋。

随着他的喊声,狗蛋和他的小伙伴们从门口走了进来。

狗蛋手里抓了只野鸭,野鸭的头垂着,可以瞧得这只鸭子已经死了。他兴奋的跑过来,抱着鸭子一捧:“看,我们抓了啥!”

他身后,小朋友们一个个的都很开心。

杨鹏志直接一指小白:“主要是小白扑过去咬到的。”

“小白好厉害!”柏旺牛哇的一声叫,看着小白的眼都在发光,其他的小伙伴们也纷纷说着,羡慕地看着小白。

狗蛋昂着头,摸了摸小白,接着道:“我们也很厉害呀!把野鸭子堵在了中间,小白才能扑上去。”

小白甩了甩尾巴,递给狗蛋一个‘是是是,你说的都是’的眼神,接着抖了抖浑身光亮的毛,无比优雅的走到了娇娇的面前。

“你们都很棒,这只野鸭刚好晚上可以添道菜!”娇娇说道。

哇!大家一下子就都开心了起来,然后纷纷对看了之后,拿出了一个地瓜一个茄子:“宋姐姐,我跟我娘说了,晚上在你这里吃饭,这个给你。”

“宋姐姐,娘让我拿这个给你。”柏旺牛拿出一碗四季豆放到娇娇面前。

“我也有。”柏程志放了两个鸡蛋。

……

孩子们一个个把东西送到娇娇面前,有鸡蛋有地瓜有青菜,各种各样,算是出了各自的心意。昨天小伙伴们吃的十分的欢喜,回家自是和自家的爹娘爷奶说了,还说了今儿个娇娇还给他们做炒田螺。

田螺虽然是他们弄来的,不过费油还要别的配料,还要按照孩子们说的那个土豆饼儿,娇娇不会只是给人田螺,还会给够她们吃的吃食,于是爹娘爷奶都让孩子们带些东西过去,总不好总吃别人的。

宋知青人好,可他们不能赖着别人好就让孩子们去吃白食。

“那就谢谢大家的东西啦!”娇娇把东西收下来,让孩子们现在院子里玩着,自己进了厨房。

娇娇才把野鸭给处理好切成了小块,内脏也都处理干净切好,用酒和盐把味腌制起来,搅拌好。

这边腌制着,另一边洗好葱,姜,干辣椒,切好。

锅里倒出适量的油,把干辣椒,姜放进去,爆香。

然后倒入鸭肉,鸭胗,鸭肠等耐煮的内脏,翻炒。

锅内油没过鸭肉,算是半炸半炒。

翻炒一会儿放进蒜粒增加香味,铲子不断的翻炒着,等到鸭肉吐出的水分收干,放进花椒继续煸炒出香味来,然后把多余的油滤出来到旁边的汤碗里,然后用火柴把锅里引上火来,同时淋进去酒水,兜炒起来。

火上浇油,这将让这道菜的色香味更提上一层。

味儿很快就从厨房里溢出去。

那香味香的,一个个都忍不住凑到了厨房门口看。然后就看到锅里着火了,狗蛋一下子就急了:“小婶婶,起火了。”

“我去端水。”柏丽丽赶紧往水缸跑去。

“不是起火,这是在烧着里面的鸭肉。”娇娇急急往里冲的大家说道,熟练的颠了一下锅,里面的火熄了下去,然后加入糖,酱油和开水,然后放进易熟的鸭肾鸭肝,焖上盖子。

柏丽丽端着水进来,火已经没了。

娇娇摸了摸她的小脑袋,笑道:“没事,不是烧火起来了,是我故意点着烧着鸭肉的,这样烧起来的鸭肉才香。”

她说着接过了柏丽丽手中的盆子,放进白菜,番茄,香菇开始洗起来。

“小婶婶,这个我们会。”柏丽丽和柏娟娟还是不习惯在一边等着吃,看小婶婶洗菜立即就抢过来洗。

小朋友们看到,一个个的也凑上来要帮忙洗。

“宋姐姐,让我们洗,这样整的快。”

娇娇很快就笑着放手,一一交给大家要洗的东西,让大家分工洗。

黄焖鸭已经熟了,掀开锅盖一股的热气直往上喷,同时属于黄焖鸭的特有味道在厨房里萦绕起来,在整个厨房里飘着,让人闻着嘴里就泛起津液,胃口一下子就被打开,想要去吃。

锅里,鸭肉灿黄油亮,色彩十分鲜艳,很是诱人。

娇娇把葱给放进去,翻炒两下后盛出来。

黄焖鸭要保持这个热度比较好吃,娇娇把盛出来的黄焖鸭放进还有余热的烤箱里温着。继续下面的几道菜的做法,番茄白菜香菇,炒田螺,煸炒四季豆,然后蒸好地瓜。

菜做好后,大家帮着端着到树底下,黄焖鸭连皮带骨的最好吃,半炸过的皮肉有点酥酥嫩嫩的,原汁原味的野鸭鲜美味儿全部都焖在了黄焖鸭肉里,鲜嫩醇厚,肉烂味香,别有一番味道。

吃完鸭肉块配上一口地瓜,更是让人欲罢不能。

炒田螺里放进了紫苏叶,姜蒜辣椒,很好的除去了原本的腥味儿,田螺壳薄肉厚,壳上油亮,淡红色的油汁裹满,带着田螺独有的味道,咸香得很,让人恨不得舔干净,这东西吃了会让人上瘾,包着整个壳吸溜一口,田螺肉就吸溜了出来,田螺肉软软的,还有嚼劲儿,咸中带香,香中带辣,辣中有甜,使得田螺肉更加鲜美了。

而且这个过程让人很有成就感,很快大家就抓着田螺肉,一个个的吸溜着。

娇娇专门放着一个盘子给放田螺壳,很快就堆起了一座小山。

吃上黄焖鸭和田螺,再吃上番茄白菜香菇,煸炒四季豆,清新鲜甜,更大的放大了新鲜青菜本身的清新。

大家你一口我一口的,吃的很是开心。

等到吃完后,一个个的撑着肚子坐了一会儿,主动帮娇娇把饭后的碗筷收拾起来洗了,打扫清理好院子,这才弯腰朝着娇娇道谢:“宋姐姐,谢谢你做的好吃的。”

一个个笑嘻嘻的,弯腰谢着。

娇娇摆摆手:“吃的这么撑,多散散步,回去可不要立马躺下睡,得消化下再睡知道吗?”

“知道了宋姐姐。”

大家说着对着娇娇说拜拜,欢快的踏着脚步离开。

娇娇和柏丽丽柏娟娟对看了下,三人有了给狗蛋办生日蛋糕的小秘密。

“狗蛋,你也吃的很撑,帮我把猪圈清洗一下好不好?”娇娇问道。

狗蛋自然是说了好,拍着自己的小胸膛:“放心吧小婶婶,交给我了!”

柏丽丽和柏娟娟两人立即就问道:“狗蛋,要不要姐姐帮忙?”

“不用,我现在力气饱饱的。”狗蛋举了举自己的手表示。

“那我们就先回去了。”柏丽丽和柏娟娟说道。

狗蛋点了点头,去抓了铲子还有扫帚朝着后院跑去,小小的个子抱着铲子和扫帚有些费力,一颠一颠很是可爱了。娇娇脸上带笑,和丽丽娟娟拍手掌耶了一下,三人就分工去找邹远萍柏大平,柏大凯秦莲英,许秀兰柏二凯了。

下午做蛋糕的时候娇娇有教丽丽和娟娟唱过生辰快乐歌,这歌挺简单,朗朗上口的,找上了娘和爹,娇娇就教他们唱着,说是给狗蛋的惊喜。

其他四个也分别被柏丽丽和柏娟娟教着,这对他们来说倒是新奇,秦莲英更是觉得狗蛋真是幸福,这一家人给他庆贺,这真的是很大的惊喜了。

她学着,一边说道:“城里人都这么做的吗?这倒是新鲜有趣得很,还很有心意。”

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